消除食物过敏

在美国，食物过敏是严重的健康问题。目前尚无该病的治疗方法。只能通过避免引起过敏的食物或在出现症状时进行治疗来加以控制。

美国国立卫生研究院的一部分，美国国家过敏与传染病研究所（NIAID）是进行食品过敏研究的主要政府机构。自2003年以来，NIAID大大增加了对食物过敏研究的支持，该研究现已涵盖了过敏和免疫学的基础研究，以及正在测试治疗和预防该疾病新策略的临床试验。

目前，NIAID正在进行一项临床试验，以增进对免疫系统如何响应食物过敏原以及免疫细胞如何导致患有各种过敏，超敏和炎性疾病的人的了解。被诊断患有以下疾病之一的18至65岁年龄段的人可能有资格参加这项研究：

• 嗜酸性粒细胞相关的胃肠道疾病（EGID），包括嗜酸性粒细胞性食管炎或嗜酸性粒细胞性肠胃炎
• 花生或牛奶过敏，伴有荨麻疹，喘息或喉咙紧绷等严重症状

了解有关研究食物过敏和EGID的临床试验的更多信息（ClinicalTrials.gov标识符NCT01212016）。

内容由美国国立卫生研究院下属的国家过敏和传染病研究所提供。